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Dr.Fly2（ドクターフライ2）で揚げ物が美味しく！？電波振動の調理。Dr.Fry（ドクターフライ）シリーズ」総販売元のお知らせ | 株式会社。分子調理機器Dr.Fry(飲食店向け) - Human Solutions。Dr. Fry-2(ドクターフライ2)は、誰でも簡単に最高の調理を！分子調理フライヤーにとりつけるだけで！！激変！？商品特徴　参考ページ↓https://cooking-on.co.jp/drfry2/新品参考価格　437,800円①吸油量最大30%カット　②旨味成分最大115%アップ　③トランス脂肪酸最大20%削減　④揚げ時間最大25%短縮　⑤油煙量最大47%削減　⑥揚げ油寿命平均30％長持ち　など導入されたその日から抜群の効力を発揮します。スが入らず、油も浸透しないので、外はカリカリで中は湯豆腐状態に。油の浸透もなく水分も抜けないので中はホクホク。★美味しさ向上Dr.Fry-2(ドクターフライ2)を取り付けるだけで、食材やシェフを変えずに他店ではマネできない新メニューと調理が可能になります。ヘルシーな揚げ物を、油に敏感なお客様にも安心してご提供できます。またオイルミストも減少され油臭も激減。★コストダウン色や匂い移りが気になり交換していた油が、新油のようなクオリティで調理が可能に。この商品は、デモ機で数回程度しようしたものです。機器に少し油汚れがあります。中古商品の為、返品は出来ませんので宜しくお願いします。。Dr.Fry-2（ドクターフライ2） – 厨房R創庫 ‐ 厨房設備のレンタルから。★他ではできない分子調理の可能性は無限大【絹ごし豆腐の素揚げ】水切りせず、衣も付けずに、そのまま絹ごし豆腐を素揚げしたもの。粉末ステン、柳尺寸、。ル・クルーゼ　テリーヌ型 廃盤品　希少。【焼きイモなどの焼き調理】生のサツマイモをフライヤーに入れて20分~40分待つだけで焼きイモが完成。水本焼、尺２.360mm.白１、。剣型正夫、尺2寸本焼き、全鏡面、波紋富士満月入り。 その他焼き鳥、焼き魚等の焼き調理がフライヤーで可能。WUSTHOF(ヴォストフ) スチール棒 小判 32㎝。アサヒ軽金属 ゼロ活力鍋 3.0L Mサイズ。★カロリーカット衣が吸収する油の量を最大50%カット。業務用　洗えてたためる発酵器 PF203。WMF フュージョンテックミネラルフライパン 24cmプラチナム。★安心・安全油ハネが小さくなるので、ヤケドの防止に。高鳳正國　玄海正国　河豚引き　本焼包丁　水焼本焼　包丁。S143 真鍮製 ハット型 帽子 ボトルオープナー アンティーク ビンテージ。従業員の健康も守ります。堺刀司　PTMシリーズ　三徳。伊賀焼窯元　長谷園のかまどさん三合炊きNC-61、　炊飯用土鍋。厨房やダクトの掃除の手間経費削減にも★スピード化Dr.Fry-2(ドクターフライ2)の導入で、従来より揚げ時間が短縮でき（食材の種類による）、サンマやサツマイモ、本来焼き調理していた料理も、30~50%の時短に貢献できます。ベビーカステラ　30個焼き LPガス。ウーウェン・パンプラス。お店で使ってないので、程度はいいと思います。リュミナルク　ヴィトロホワイトスチーマー。【新品　処分価格】ワンダーシェフ プロビッグ両手圧力鍋 30L NPDC30。高額商品の為にできるだけ、現物確認をお願いします。堺孝行 グランドシェフSP サバキ東型 150mm。E2562/韓国風かき氷/ふわ雪姫 HYH300/糸ピンス/2021年製/。宜しくお願い致します。まな板・カッティングボード　オーダーページ